BISCOTTI DI SPIDERMAN DI PASTA FROLLA Libro base verde “Io e il mio Bimby” con annessa scheda nutrizionale

Ricetta per Bimby tm31

Preparazione : 25 minuti in totale

Preparazione : 30 secondi
Lievitazione : 15 min in frigo

Cottura nel forno : 10 minuti
Difficoltà : facile

50 biscotti circa

BISCOTTI DI SPIDERMAN DI PASTA FROLLA   Libro base verde “Io e il mio Bimby”

1 limone, la scorza a pezzetti

300 gr farina tipo 00

80 gr zucchero

130 gr burro morbido a pezzetti

1 uovo (da 60gr circa)

1 tuorlo

1 cucchiaino di lievito vanigliato (facoltativo)

Mettere nel boccale la scorza di limone e lo zucchero, tritare 10sec vel 8

Aggiungere la farina,le uova,il burro morbido e il lievito(a piacere), impastare 20sec vel5.

Avvolgere l’impasto in pellicola trasparente e riporre in frigo per circa 15min prima di utilizzarlo.

Forno statico 180 gradi x 10 min.

Per una variante senza burro utilizzare 100gr di olio di girasole.

E’ anche un’ottima base per crostate (teglia 26cm di diametro)

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