Oggi mi avanzava del pollo e quindi ho provato a far i Nuggets e devo dir che son troppo buoni da rifare ed anche spesso direi ma la prox volta proverò a farli a forno.
I nuggets di
pollo sono un classico cibo da fast food americano: un piatto davvero gustoso
che piacerà molto ai bambini ma anche agli adulti golosi!sono sfiziose polpettine a base di pollo che vengono passate nel pangrattato e poi fritti.
RICETTE BIMBY NUGGETS DI POLLO
20 pezzo/pezzi
20 pezzo/pezzi
20 min
Preparazione
20 min
Cottura nel
forno/Cottura
facile
Adeguato per
Bimby-Principianti
Ricetta per Bimby
® TM 31
INGREDIENTI
per
l'impasto
200 g petto
di pollo tagliato a cubetti
1/2
cucchiaino sale
1/2
cucchiaino di aglio granulare, o 1 spicchio di aglio
3 fette di
pancarré o panbauletto, (senza crosta scura) fatto a pezzetti
60 g di
formaggio fresco spalmabile
60 g di
latte
per la
frittura
1 uovo,
sbattuto con 50g d'acqua
pangrattato
qb
olio per
frittura qb
PREPARAZIONE
DELLA RICETTA
1-mettere
nel chiuso il pollo a tocchetti,il sale e l'aglio,tritare 5 sec vel
7.
2-unire il
pane bianco a pezzi,il formaggio ed il latte,10 sec vel 7.
3-togliere
il composto dal chiuso,formare con le mani delle palline(grandi circa
quanto una noce) e appiattirle per dare la forma caratteristica dei nuggets.
4-passare
ogni nugget nell'uovo e successivamente nel pangrattato.
5-scaldare
abbondante olio in una padella e friggere i nuggets fino a quando non saranno
dorati. salare.
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